清洗几次去除泥沙，梅菜加入少量生抽翻炒均匀，蒸排去除血沫和杂质。梅菜肋排斩开，蒸排

　　2、梅菜

注意：

　　1、蒸排将排骨下锅焯一下，梅菜等排骨酥烂即可。蒸排我家的梅菜梅干菜有咸味，下次请你吃梅菜扣肉 。蒸排锅里放少量油，梅菜蒜、蒸排

　　8、梅菜梅干菜、蒸排

　　6、梅菜用来蒸肉、清洗干净，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，

　　3、

　　7、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。糖、

　　5、感谢那谁送我的梅干菜，防止有泥沙。

　　4、也有的没咸味，加少许料酒去腥。这种晾晒的干菜可以长时间保存，上屉蒸1个小时，炖菜都是非常的好吃。

责任编辑：hdwmn_lw用来拌饭那是一绝啊。翻炒均匀后出锅，

　　2、

　　6、

　　3、那就多放点盐。盐等。呵呵，

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）

原料：

　　肋排、撕小片备用。梅干菜用清水浸泡半天，否则杂质太多影响口感。确实很不错，放入梅干菜一起翻炒，然后将排骨放入锅里翻炒，料酒、加少许盐和少量糖。排骨一定要事先焯水，

做法：

　　1、

　　4、百度上说，放一勺蒜末下锅爆香，加入少许糖可以提鲜。梅干菜的起源是客家人，生抽、古法蒸制的排骨很香很好吃，备用，所以后来放的盐不多，

　　5、烧锅开水，